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Caja Rural colabora con Corderex en la celebración de unas jornadas sobre las perspectivas del ovino

"El ovino es un sector estratégico de grandes oportunidades"

Castuera, 3 de julio de 2019

Este martes se ha celebrado en el Salón del Ovino de la Serena (Castuera) las XII Jornadas del Ovino: “Perspectivas en el sector”, organizadas por la Indicación Geográfica Protegida Corderex, con la colaboración de Caja Rural de Extremadura.

En dicho encuentro se han abordado los retos de futuro para este sector, con especial incidencia en los seguros agrarios del sector del ovino, donde ha participado, entre otros, la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA). Además, se ha tratado la “situación actual de la Nueva Política Agraria Comunitaria”, con la celebración de una mesa redonda.

Las Jornadas han contado con la presencia del director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Antonio Cabezas, el alcalde de Castuera, Francisco Martos Ortiz, el presidente del Consejo Regulador de Corderex, Marino Mera Gómez Bravo y el presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, José Marín Sánchez Murillo.

Desde Caja Rural de Extremadura destacamos la implicación de la entidad de crédito cooperativo con las empresas extremeñas y con los “magníficos” productos de la región, como es la IGP Corderex, a través de diversas iniciativas, entre las que se incluyen estas jornadas del ovino. En la misma línea, se ha recordado que Caja Rural de Extremadura puso en marcha los Premios Espiga de Cocina para promocionar las excelencias de la carne certificada bajo el sello de calidad Corderex.

Precisamente, en la conclusión del evento celebrado hoy se han podido degustar una selección de platos elaborados con los productos de la Indicación Geográfica Protegida.

En la actualidad, según ha explicado el director técnico de Corderex, Raúl Muñiz, el ovino extremeño es un sector “estratégico con grandes oportunidades a nivel nacional y, a futuro, también a internacional”.